Sabor Paulista na Festa do Imigrante

O que faz de São Paulo uma cidade tão plural é, entre outras coisas, a base de sua formação. Italianos, japoneses, árabes e tantas outras nacionalidades fizeram desta sua nova casa e influenciaram toda a nossa cultura. E como a gastronomia teve (e ainda tem) papel importantíssimo nesse processo, a Globo promove, pelo terceiro ano consecutivo, mais uma edição do ‘Sabor Paulista’ na Festa do Imigrante, nos dias 09, 10 e 16 de junho.

Promover a diversidade gastronômica e valorizar as influências que recebemos com a chegada de imigrantes por aqui, seja neste ou no século passado, é o objetivo da ação, que realizará 18 oficinas culinárias gratuitas ao longo dos três dias, ministradas por pessoas que representam suas comunidades na cidade. Alemanha, Itália, Bulgária, Croácia, Vietnã e até a Rússia são alguns dos países que compõem esta seleção de sabores. Com duração de 45 minutos, cada uma das oficinas ensinará o público a fazer algum prato típico, com a mão na massa.

Abaixo, a programação completa das oficinas:
         
09 de junho                       

11h     Blini - Rússia
12h     Patanisca de bacalhau - Portugal
13h     Tandoori chicken - Índia
14h     Charuto em folha de uva - Síria
15h     Banh Xeo - Vietnã
16h     Makdous - Palestina

                                   
10 de junho                       

11h     Missô lámen - Japão
12h     Causa rellena - Peru
13h     Torta mil hojas - Chile
14h     Bulgogi - Coreia do Sul
15h     Dunda pinari na manioko - Congo
16h     Tacos dourados – México


16 de junho

11h     Spätzle com molho quatro queijos - Alemanha         
12h     Antepasto de berinjela - Itália
13h     Milina - Bulgária
14h     Gibanica - Croácia
15h     Rissóis de carne - Moçambique
16h     Bolo do Caco - Ilha da Madeira



Sabor Paulista na 23ª Festa do Imigrante
Dias 09, 10 e 16 de junho de 2018 das 10h às 18h (entrada permitida até as 17h)
Ingresso para a Festa do Imigrante: R$ 10 (inteira) 

Museu da Imigração
Rua Visconde de Parnaíba, nº 1316 – Mooca – São Paulo



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